On avance enfin !
À force d’insister, la CFDT a obtenu une réunion de la commission restauration.
Nous constatons l’attractivité du nouveau restaurant avec ±300 plateaux par jour.
Le prix moyen est lui actuellement estimé selon les projections de l’appel d’offre.
Ainsi le « plateau moyen » est de 10,78€, dont 5,67€ pour les frais d’admission* et 5,11€ pour les denrées consommées.
Pour la CFDT, ces frais d’admission plombent la note pour les salariés.
La CFDT demande que les frais d’admissions soient entièrement pris en charge par la Direction et le CSE sur la base d’une subvention à 5,67€/plateau.
Supprimant ainsi les notions de subventions en pourcentage du prix total du plateau.
Sur la base du « plateau moyen », cette proposition ferait gagner 5% sur le prix payé par les salariés.
Elle permettrait également de revenir à une logique ou l’on paye en proportion de ce que l’on mange.
Cette nouvelle tarification réduira le coût pour les salariés.
La réduction du prix améliorera l’attractivité du restaurant
Une plus grande fréquentation réduira les frais d’admission*.
Une réduction des frais d’admission réduira le prix payé par les salariés… En somme, un cercle vertueux !
La Direction va réfléchir à cette proposition et en étudier les impacts.
Si elle accepte, il faudra ensuite trouver un accord de répartition entre la part CSE et celle de la Direction.
Une prochaine réunion sera programmée bientôt (certainement le 18/11)
* Les frais d’admission évoluent en fonction de la fréquentation du restaurant selon 8 tranches :
- T3 = 5,67€/plateau jusqu’à 349 plateau/jour,
- T4 = 4,90€/plateau de 350 à 449 plateau/jour,
- T5 = 4,73€/plateau de 450 à 549 plateau/jour,
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